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MOUNTAIN GOURMET LAB. Tomato and Zha Jiang Combined into Mapo Rice / マウンテングルメラボトマトと炸醤の合体麻婆飯（厚揚げ入り）

¥1,980

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にんにくと生姜を効かせた“炸醤“（ザージャン）。
いわゆる肉味噌をベースに、唐辛子、花椒、紹興酒や黒酢を使い本格的な香りと刺激のあるソースに。
それプラス、フレッシュでジューシーな酸味と甘味のトマトソースをペアリング。
別々に作った2種のソースを一緒にパッキングする“Double Entry System”の合体麻婆飯です。
はじめから一緒にソースにすることでは成し得ない、麻辣と酸甘がそれぞれ際立つ豊かな食味を実現しました。
豆腐も食べごたえのある厚揚げを採用しています。
八ヶ岳の秀峰、天狗岳をイメージしてつくりました。
オシャレで湿度がある森林と、上の方のでっかい岩場。山小屋のあったかさ。
厳しさと可愛らしさの2面性が共存したようなメニューです。
双耳峰ですしね。

<SPEC>
内容量 : 100g
出来上がり量 : 約345g
原材料 : ライス（うるち米（国産）、もち米（国産））、麻婆ソース（牛肉、豚肉、玉ねぎ、中国醤油、にんにく、生姜、甜麺醤、醸造酒、豆板醤、米黒酢、山椒、花椒、唐辛子）、厚揚げ（食用植物油）、トマトソース（トマト、玉ねぎ、にんにく、食用植物油、砂糖、食塩）、乾燥野菜、ぶどう糖／酸化防止剤（ビタミンE）、凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・ごまを含む）
栄養成分表示（1袋 100g当たり） : (エネルギー)459kcal、(たんぱく質)15.1g、(脂質)16.9g、(炭水化物)61.6g、(食塩相当量)2.41g
アレルギー物質 : 小麦、牛肉、ごま、大豆、豚肉
※保存方法直射日光をさけて常温で保存
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※脱酸素剤を封入しています。調理前に取り除いてください。