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EVERNEW イチョウまな板 丸 / エバニュー イチョウまな板 丸

¥4,180 税込

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「Ti U.L. Pot 900」の底に収まるサイズの小型まな板。
板前さんや料理人に愛用されている銀杏材のまな板。
一番の特徴は、刃当たりの良さ。 柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地。
適度な油分を含む材質の為、水を含みにくく乾燥が早いという特徴があります。

<SPEC>
サイズ : 径125 × 厚さ8mm
重量 : 40g
素材 : 銀杏材

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